Копчене свиняче ребро
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчені свинячі ребра – це м’які, соковиті відрізки ребер, які піддаються тривалому копченню, що надає їм характерний аромат і золотисту скоринку. Часто подаються як основна страва на святкових столах або вживаються в рагу та супи.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки21г
Жири22.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B6, B12, ніацин, фосфор, цинк, залізо
Як обирати
Обирайте ребра з рівномірним копченим кольором, без сухих ділянок, м’які на дотик, без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, після відкриття споживайте протягом 3‑5 днів; можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою