Копчена свиняча вирізка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчена свиняча вирізка — постріла частина свинячого філе, піддана копченню, що зберігає її ніжність і додає аромат диму. Часто подається як холодна закуска, у салатах або нарізана на стейки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки22г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
вітамін B1, вітамін B3, вітамін B6, вітамін B12, цинк, залізо
Як обирати
Шукайте рівномірно розподілену копчено‑рідку корочку, рожеве м’ясе всередині, без сухих ділянок і неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C до 5 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою