Копчений свинячий копчик
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчений свинячий копчик — це великий шматок передньої частини свині, який спочатку варять, а потім коптять. Він має насичений димний смак, м’яке м’ясо та желатинову структуру, ідеально підходить для супів, рагу та гарячих бутербродів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії260
Білки18г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B3, вітамін B6, цинк, залізо, магній.
Як обирати
Обирайте копчик з м’яким, соковитим м’ясом, без сухих ділянок, з характерним димним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C до 5 днів або заморозьте в пакеті до 4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою