Копчений свинячий жир
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчений свинячий жир — це тверда ароматна піджарка, отримана шляхом копчення свинячого сала. Використовується для збагачення смаку страв, підсилення ароматів та як джерело насичених жирів у традиційних українських рецептах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії900
Білки0.5г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін E, вітамін K2, а також невелика кількість вітаміну B12.
Як обирати
Шукайте шматки з однорідним кольором, без білих плям, з інтенсивним димним запахом і твердої текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері до 2 тижнів або заморозьте до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою