Копчена устриця
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчені устриці — це морепродукт, який після варіння або парування піддається копченню, зберігаючи ніжну текстуру та насичений смак моря з димною ноткою. Подаються як закуска, у салатах або як складова бутербродів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки7г
Жири2.5г
Вуглеводи4г
Вітаміни та мінерали
Цинк, залізо, селен, вітамін B12, вітамін D, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Віддавайте перевагу банкам з прозорою олією або розсолом, без змін кольору, з цілими, не пошкодженими раковинами та свіжим морським ароматом.
Як зберігати
Невідкриті банки зберігайте в прохолодному, сухому місці. Після відкриття – у холодильнику, спожити протягом 3 днів; можна заморозити, проте текстура може змінитися.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою