Копчений метвурст
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчений метвурст – традиційна німецька ковбаса з м’яса свинини, приправлена часником і спеціями, після чого коптиться до темно‑червоного кольору. Використовується в сендвічах, гарячих закусках та як складова супів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки15г
Жири30г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин (вітамін B3), залізо.
Як обирати
Шукайте ковбасу з насиченим червоним кольором, без білих плям, з характерним ароматом диму та пружним «клацанням» при натисканні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці; після відкриття споживайте протягом 5‑7 днів або заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою