Копчений середній чеддер
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчений середній чеддер – це твердий сир середньої зрілості з виразним копченим ароматом і м’яким, трохи гострим смаком. Чудово плавиться, підходить для соусів, запіканок і бутербродів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії403
Білки25г
Жири33г
Вуглеводи1.3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін D, вітамін B12, фосфор, цинк
Як обирати
Обирайте блок без тріщин, з рівномірним копченим кольором і характерним ароматом; сир має бути твердої, але не крихкої структури.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C у паперовій упаковці або спеціальній коробці, уникаючи надмірної вологості; можна зберігати до 2 місяців. Для довгого зберігання заморозьте, хоча це може змінити текстуру.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою