Копчене філе скумбрії
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчене філе скумбрії — це філе риби, яке піддається холодному копченню, зберігаючи соковиту м’якоть і характерний аромат диму. Воно часто вживається як самостійна закуска, додається до салатів або використовується в бутербродах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки18г
Жири14г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, ніацин (вітамін B3), селен, омега‑3 жирні кислоти.
Як обирати
Обирайте філе з однорідним рожево‑оранжевим кольором, без сухих ділянок і неприємного запаху; упакування має бути герметичним і без пошкоджень.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑4 °C, не відкритим до 3‑5 днів; після відкриття загорніть у фольгу або перейдіть у герметичний контейнер, можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою