Копчена ковбаса
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчена ковбаса — традиційна східноєвропейська ковбаса, виготовлена зі свинячого м’яса, приправлена спеціями та копчена над димом. Подається нарізаною в закусках, у смажених стравах або додається до супів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки12г
Жири27г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B3 (ніацин), B12, цинк, залізо, селен
Як обирати
Шукайте ковбасу з однорідною темно‑червоним кольором, чітким димним кільцем, без сухих ділянок і зайвого соку; перевірте термін придатності та спосіб приготування (попередньо варена чи сирна).
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, споживіть протягом 7 днів після відкриття або заморозьте до 2 місяців у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою