В'ялена шинка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
В'ялена шинка – це копчена, підсушена м'ясна вирізка свинячого окорока, яка має насичений аромат диму та щільну текстуру. Використовується в салатах, бутербродах і як закуска до напоїв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії145
Білки20г
Жири5г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B6, B12, цинк, селен, залізо
Як обирати
Обирайте шинку з рівномірним рожевим кольором, без надмірної сухої кірки, з приємним димним ароматом і без ознак псування.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, щільно загорнувши у папір або пластикову плівку; при тривалому зберіганні можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою