Копчений грюйер
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчений грюйер — твердий швейцарський сир, підданий копченню, що надає йому насичений димний аромат і кремову текстуру. Ідеальний для запікання, фондю або як доповнення до м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії380
Білки27г
Жири30г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, B12, кальцій, фосфор.
Як обирати
Обирайте блок без тріщин, з рівномірною димною корочкою і характерним ароматом. Текстура повинна бути еластичною, без надмірної сухості.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у пергамент, а потім у щільну фольгу або спеціальну коробку для сиру. Споживати протягом 2–3 тижнів після відкриття.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою