Копчений філе риби без шкіри та кісток
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчений філе риби без шкіри та кісток — це універсальний продукт, отриманий шляхом копчення очищеного філе будь‑якої білої риби. Має м’яку, розсипчасту структуру, низький вміст жиру і використовується в салатах, пастах, супах та як начинка.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки21г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін D, ніацин (B3), селен, фосфор
Як обирати
Обирайте філе без видимих кісток, з однорідним рожево‑коричневим кольором і приємним димним ароматом; уникайте продукту з сухими, крихкими ділянками.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці; після відкриття вжити протягом 3‑5 днів або заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою