Копчена грудка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчена грудка – ніжне м’ясо грудної частини, піддане копченню, що набуває насиченого димного аромату і використовується в салатах, закусках і гарячих стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), вітамін B6, цинк, залізо
Як обирати
Обирайте м’яке, рівномірно рожеве м’ясо без сірих плям, з приємним димним запахом і без зайвого жиру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті не більше 3‑5 днів; для довгого зберігання заморозьте.
Рецепти з Копчена грудка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою