Копчений бостонський бут
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчений бостонський бут – це великий шматок свинячого плеча, який після соління та тривалого копчення набуває ароматного, соковитого м’яса, ідеального для приготування страв типу pulled pork, сендвічів та рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки27г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B6, B12, ніацин, цинк, залізо.
Як обирати
Обирайте шматок рівного рожевого кольору без сірих плям, з чітко вираженим димним кольором та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті до 5 днів або заморозьте до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою