Копчений бекон (з боку)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчений бекон з боку – це постний шматок свинячого м’яса, отриманий шляхом копчення та соління. Використовується в запечених стравах, салатах та як ароматна добавка до сніданків.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки30г
Жири20г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B2, B3, B6, B12; мінерали: цинк, селен, фосфор.
Як обирати
Обирайте бекон з рівномірним розподілом жиру, яскравим рожево‑червоним м’ясом і характерним димним ароматом, без ознак сухості чи потемніння.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці не довше 7 днів; для довшого зберігання заморозьте в пакеті з вакуумом до 2‑3 місяців.
Рецепти з Копчений бекон (з боку)
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою