Стейк зі скерту
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк зі скерту — це тонкий, довгий шматок яловичини з ділянки бокової частини, який швидко готується на грилі або сковороді, зберігаючи соковитість і насичений смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20.5г
Жири14.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), вітамін B6, цинк, залізо
Як обирати
Обирайте довгий, плоский шматок яскраво‑червоного кольору, щільний, без надмірного волокнистого волокна.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C, у герметичному контейнері, використайте протягом 3‑4 днів; заморозьте до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою