Сирлоїн
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сирлоїн – це частина яловичої вирізки, розташована ближче до задньої частини туші. Це м’яке, нежирне м’ясо, яке підходить для запікання, тушкування або тонкого нарізання.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки22.5г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), цинк, залізо, фосфор
Як обирати
Шукайте м’яко‑червоне м’ясо без надмірного жиру, рівномірну текстуру та свіжий запах.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0–2 °C, споживати протягом 2–3 днів або заморозити до 6 місяців у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою