Робл з вирізки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Робл з вирізки – це нежирний і м’який шматок яловичини, який підходить для швидкого смаження, запікання або нарізання тонкими стейками. Його часто використовують у страві «стріп‑роаст» та в салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки22г
Жири13г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), цинк, залізо
Як обирати
Шукайте м’яко‑червоне м’ясо без надмірного жовтого жиру. Тканина повинна бути щільною, без сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 0‑2 °C у пакеті з вакуумною упаковкою або в герметичному контейнері не більше 3‑4 днів. Для довшого зберігання заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою