Котлета з яловичого фаршу
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Котлета з яловичого фаршу — традиційна м’ясна котлета, виготовлена з фаршу яловичини (зокрема вирізки або плеча) з додаванням цибулі, панірувальних сухарів та спецій. Підходить для смаження, запікання або приготування бургерів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії215
Білки20г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (B3), залізо, фосфор.
Як обирати
Віддавайте перевагу фаршу яскраво‑червоного кольору з мінімальним видимим жиром і без сухих ділянок; м’яко перемішаний, без крупних кусків.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті до 3 днів, або заморозьте при –18 °C до 4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою