Помфрет
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Помфрет — срібляста морська риба з білим, сухим м’ясом, яке швидко готується. Часто використовується у смажених, запечених або парових стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки20.5г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (Вітамін B3), селен, вітамін D
Як обирати
Обирайте рибу з блискучою сріблястою лускою, без пошкоджень; м'ясо має бути пружним і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у вологій упаковці або на кригу; використайте протягом 1‑2 днів або заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою