Шовковий тофу
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тофу шовковий — надзвичайно м’який соєвий продукт, майже рідинний, підходить для приготування кремових супів, соусів, десертів та збивання в пюре.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії55
Білки5.3г
Жири3г
Вуглеводи1.9г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, залізо, магній, вітамін B2 (рібофлавін)
Як обирати
Перевірте термін придатності, однорідну кремоподібну консистенцію без грудок і легкий соєвий аромат.
Як зберігати
Нез відкритий – у холодильнику до дати, вказаної на упаковці. Після відкриття зберігайте в чистій воді, міняючи її щодня, і використайте протягом 3‑5 днів. При заморожуванні текстура змінюється, тому підходить для приготування соусів і випічки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою