Сичуаньський чорний перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чорний перець, вирощений у регіоні Сичуань, має насичений аромат і гострий, пікантний смак. Використовується як універсальна приправа до м’яса, овочів, соусів і супів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії251
Білки10.4г
Жири3.3г
Вуглеводи64.8г
Вітаміни та мінерали
Марганець, залізо, вітамін K
Як обирати
Обирайте цілі, однорідні ягоди темно‑чорного кольору без тріщин чи цвілі. Аромат має бути інтенсивним і свіжим.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, сухому та темному місці; термін зберігання – до 2 років.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою