Бекон зі спини
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Бекон зі спини — копчений або несолений м’ясний продукт, виготовлений зі спинної частини свині. Має більший м’ясовий шар і менше жиру, ніж традиційний бекон, і підходить для смаження, запікання та закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20г
Жири14г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B2, B3, B6, B12; цинк, селен, фосфор.
Як обирати
Обирайте шматки з рівномірним розподілом м’яса і жиру, без сірих плям, з приємним ароматом копчення (за потреби).
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці до 2 тижнів; для довшого зберігання заморозьте при –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою