Кондитерське масло
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Кондитерське масло – це рослинний жир у вигляді твердого блоку, який не містить води і має високу точку плавлення, що робить його ідеальним для випічки, де потрібна пухка структура. Застосовується у тістах для кексів, печива, тортиків та при приготуванні кремів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії884
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Відсутні значущі вітаміни.
Як обирати
Обирайте масло без запаху, з однорідною білою текстурою і без кристалів. Перевірте, чи вказано, що продукт не містить трансжирів.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці, подалі від прямого тепла. При тривалому зберіганні можна охолодити в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою