Коротке яловиче ребро
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Коротке яловиче ребро — м’яке, жирне відрізок ребра яловичини, який підходить для тушкування, запікання або грилю, забезпечуючи соковите м’ясо з насиченим смаком.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (B3), цинк, залізо, фосфор
Як обирати
Вибирайте шматки з рівномірною мраморністю, яскраво‑червоним м’яслом і без зайвих запахів.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті до 3‑5 днів; для тривалого зберігання заморозьте при –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою