Шоку‑пан
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шоку‑пан – м’який білий японський хліб, виготовлений з великої кількості молока, вершкового масла та дріжджів, що надає йому пухку структуру та легку ароматність. Часто вживається для тостів, сендвічів та як основа для брускет.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки8г
Жири4г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6)
Як обирати
Шукайте хліб з м’якою, пухкою структурою, легким золотистим кірочком і без тріщин. Свіжий молочний аромат свідчить про свіжість.
Як зберігати
Тримайте хліб у паперовій упаковці, потім у поліетиленовому мішку, при кімнатній температурі до 3 днів, а довше – у морозильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою