Шисо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шисо — ароматна листова трава з Японії, схожа на базилік, з яскравим смаком та нотами м’яти та анісу. Використовується свіжою в суші, салатах, соусах та як прикраса страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки2.5г
Жири0.5г
Вуглеводи3.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте яскраво-зелені (або червоні) листя без жовтих плям і в'янення, ароматичні, без гіркого запаху.
Як зберігати
Загорніть листя у вологий паперовий рушник, покладіть у поліетиленовий пакет і зберігайте в холодильнику до 5 днів. Для довшого зберігання можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою