Шісо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шісо — ароматна листова трава, що використовується в японській кухні; її листя має свіжий, трохи м'ятний і базиліковий смак, підходить для ролів, салатів та гарнірів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки2.5г
Жири0.5г
Вуглеводи3.5г
Вітаміни та мінерали
Багатий вітаміном A, вітаміном C та вітаміном K, а також містить кальцій і залізо.
Як обирати
Вибирайте листя яскраво-зеленого кольору без жовтих плям, без в'янення та з ароматом м'яти; листя має бути свіжим і пружним.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в контейнері з вологим паперовим рушником або в герметичному пакеті, використовуючи протягом 3–5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою