Вівчий йогурт
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Вівчий йогурт – густий кисломолочний продукт, виготовлений зі свіжого вівчого молока шляхом ферментації. Має насичений смак, вищий вміст білка та корисних жирів, часто використовується в десертах, соусах і маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії97
Білки5.5г
Жири5г
Вуглеводи4.5г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін B12, рибофлавін (В2), вітамін D
Як обирати
Обирайте йогурт без грудок, з однорідною кремовою текстурою і приємним кислим ароматом. Перевіряйте термін придатності та уникайте упаковок, що мають пошкодження.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у закритій упаковці. Після відкриття вживайте протягом 7‑10 днів або заморозьте порції до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою