Серце вівці
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Серце вівці – м'ясний орган, багатий білком і мікроелементами, часто використовується в традиційних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії155
Білки20.5г
Жири5.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B2, Вітамін B6, Залізо, Цинк, Селен
Як обирати
Обирайте серце з яскраво‑червоним, щільним м'ясом без неприємного запаху та сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 1‑2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою