Гострий проволоне
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Проволоне – це напівавтоматичний італійський сир з коров'ячого молока з виразним гострим смаком і ароматом.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки26г
Жири27г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін B12, Кальцій, Фосфор
Як обирати
Обирайте сир з однорідною, щільною текстурою, без тріщин і зайвих плям; аромат має бути насиченим і трохи гострим.
Як зберігати
Загорніть проволоне у пергаментний папір, потім у фольгу і зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C, споживши протягом 1‑2 тижнів; можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою