Гострий чеддер
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Різкий чеддер — варіант чеддеру з довгою витримкою, який має інтенсивний, гострий смак і суху крихку текстуру. Ідеальний для тертого сиру в запіканках, чилі, бургерів та як доповнення до сирних плато.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії400
Білки25г
Жири33г
Вуглеводи1.3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, Вітамін A, Вітамін B2, Вітамін B12
Як обирати
Обирайте тверду, щільну форму з глибоким жовто‑помаранчевим кольором, без тріщин; сир має бути сухим і крихким при натисканні.
Як зберігати
Загорніть сир у пергаментний або спеціальний папір для сиру і зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C; використайте протягом 3‑4 тижнів після відкриття, або заморозьте в герметичному пакеті до 2 місяців.
Рецепти з Гострий чеддер
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою