Філе акули
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе акули — щільне, м’ясисте філе з м’яса акули, має нейтральний смак і низький вміст жиру. Підходить для грилю, смаження або тушкування в ароматних соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки15г
Жири1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
вітамін B12, вітамін B6, ніацин, селен, мідь
Як обирати
Шукайте філе акули світло-рожевого або біло‑сірого кольору, без темних плям і без характерного «рибного» запаху.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті, споживши протягом 1‑2 днів. При довшому зберіганні заморозьте, розморожуючи в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою