Шаосінське кулінарне вино
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шаосінське кулінарне вино — традиційний китайський рисовий алкогольний напій, виготовлений шляхом ферментації клейкового рису, з насиченим ароматом карамелі та сухофруктів. Часто використовується для маринування, тушкування та підсилення умамі в азіатських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки0.1г
Жири0г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (В1) і ніацин (В3) у мікроскопічних кількостях.
Як обирати
Обирайте вино без осаду, з яскравим янтарним кольором; звертайте увагу на вміст солі – деякі бренди додають сіль для довшого терміну зберігання.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, темному місці; після відкриття – у холодильнику, щільно закривши кришку, і використовуйте протягом 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою