Шах-зіра
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шах-зіра — мелені насіння звичайного кмину, які часто підсмажують перед використанням, щоб вивільнити теплий, пряний аромат. Додається до супів, рагу, маринадів та хлібних сумішей.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії375
Білки17.8г
Жири22.3г
Вуглеводи44.2г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, вітамін B6
Як обирати
Шукайте рівномірний, світло-коричневий порошок з яскравим ароматом, без грудок і вологих часток.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері, подалі від прямих сонячних променів і джерел тепла; термін зберігання до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою