Шад
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шад — морська риба родини кефалевих з м’яким білим м’ясом і ніжним смаком, яку часто копчать, солять або запікають.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії190
Білки20г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, ніацин
Як обирати
Обирайте рибу з щільним м’ясом, блискучою шкірою, ясними очима та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері, вживайте протягом 1‑2 днів або заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою