Шинка Серрано
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шинка Серрано — іспанська сухо‑віленна шинка, виготовлена зі свинячих задніх ніжок, піддається тривалому процесу сушіння, що надає їй насичений, ореховий аромат і глибокий червоний колір. Використовується в тапас, салатах та як самостійна закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки30г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B6, B12, ніацин, цинк, залізо, селен
Як обирати
Обирайте шинку з інтенсивним червоним кольором, рівномірною текстурою без сухих тріщин і характерним ароматом без кислого відтінку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у оригінальній упаковці або загорнуту у пергамент, споживши протягом 2‑3 днів; для довготривалого зберігання заморозьте в герметичному пакеті.
Рецепти з Шинка Серрано
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою