Шинка серрано
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шинка серрано – сухо‑висока іспанська шинка, підсушена в гірському кліматі, з насиченим ароматом і м’яким смаком. Використовується в закусках, салатах і як складова бутербродів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки30г
Жири18г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B3, B6, B12; мінерали – залізо, цинк, селен, магній.
Як обирати
Обирайте шинку з темно‑червоним м’ясом, твердої структури, ароматом горіхів і сухофруктів, без сірих плям.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у паперовій або тканинній упаковці, споживши протягом 2‑3 днів; цілі шматки можна заморозити до 1 місяця.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою