Напівтвердий копчений сир
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сир середньої твердості, підданий копченню, має насичений аромат диму та м’яку, трохи крихку текстуру. Чудово підходить для нарізання, запікання, додавання в салати та пасту.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки25г
Жири27г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12, рибофлавін
Як обирати
Обирайте сир з щільною, рівномірною текстурою без тріщин, ароматом диму, який не надто інтенсивний; упаковка повинна бути герметичною.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C, загорнувши у пергамент і фольгу або у герметичний контейнер; можна заморозити до 2 місців.
Рецепти з Напівтвердий копчений сир
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою