Шоколадна паста напівсолодка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шоколадна паста напівсолодка — пластична, блискуча маса з напівсолодкого шоколаду, що використовується для моделювання та декорування тортів, цукерок і кондитерських виробів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії410
Білки5г
Жири25г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, мідь, вітамін E
Як обирати
Обирайте пасту з високим вмістом какао‑масла, без додавання води та з мінімальним вмістом підсолоджувачів; маса повинна залишатися еластичною і не розтягуватись при кімнатній температурі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці; перед використанням дайте пасті нагрітись до кімнатної температури, щоб відновити пластичність. Термін зберігання – до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою