Морська зелень
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Збірна назва морських водоростей, таких як вакаме, норі чи комбу, що вживаються в азійській кухні. Має мінеральний, морський смак і часто додається до супів, салатів та суші.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії45
Білки5г
Жири0.5г
Вуглеводи9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, вітамін B12, вітамін A, йод, кальцій, залізо
Як обирати
Для сушених водоростей обирайте темні, цілі листи без розривів і зайвого запаху; у свіжих – яскраві, пружні, без слизу та потемніння.
Як зберігати
Сушені зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному місці. Свіжі – у холодильнику в контейнері з вологим папером, до 2 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою