Перець скотч-боннет
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Перець скотч-боннет – дуже гострий перець карибського походження, відомий своїм фруктовим смаком і високою гостротою. Використовується в гострих соусах, супах та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії40
Білки2г
Жири0.5г
Вуглеводи9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, фолієва кислота, калій
Як обирати
Обирайте плоди без зморшок, з яскравим, однорідним кольором і твердою шкіркою; аромат має бути свіжим, без гнильових нот.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері – до 1‑2 тижнів. Для довгого зберігання можна сушити або заморожувати.
Рецепти з Перець скотч-боннет
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою