Перець Скотч‑боннет
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Перець Скотч‑боннет – маленький, яскраво‑червоний або оранжевий чилі з характерним фруктовим ароматом і дуже високою гостротою. Використовується свіжим у карі, соусах, сальсах та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії40
Білки2г
Жири0.5г
Вуглеводи9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, калій
Як обирати
Шукайте плоди без зморшок, з насиченим кольором і гладкою шкіркою; вони мають бути важкі для свого розміру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері або мішку до 10 днів; для тривалішого зберігання заморозьте.
Рецепти з Перець Скотч‑боннет
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою