Скаморца
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Скаморца – італійський напівтвердий сир з м'якою, еластичною текстурою, часто копчений, з ніжним ароматом молока.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки22г
Жири22г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін B2, Кальцій, Фосфор
Як обирати
Обирайте скаморцю без тріщин, з рівномірним кольором і приємним молочним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у пергамент і потім у фольгу або герметичний контейнер, споживши протягом 2‑3 тижнів.
Рецепти з Скаморца
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою