Гребінка
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Мейнські морські гребінці — великі, м'ясисті морські молюски з холодних вод Північної Атлантики, відомі ніжним смаком і м'якою текстурою.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії88
Білки14.5г
Жири0.9г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Селен, Фосфор, Вітамін B6, Ніацин
Як обирати
Обирайте гребінці з блискучою, вологовою поверхнею, без сухих плям і неприємного запаху; м'ясо має бути пружним і однорідного кольору.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері, накритим вологим папером, не довше 1–2 днів; для довшого зберігання заморозьте в пакетах до –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою