Сосиска
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сосиска — маленька копчена або варена ковбаса, виготовлена з м'яса (часто свинини), спецій і підсолоджувачів, популярна у закусках, супах та гриль‑стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки12г
Жири25г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин (Вітамін B3), Залізо, Цинк, Селен
Як обирати
Обирайте сосиски без тріщин оболонки, з рівномірним рожево‑червоним м’ясом, без сухих ділянок і неприємного запаху; аромат має бути м’яким, з нотами спецій.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці не більше 5‑7 днів; для довготривалого зберігання заморозьте, а після розморожування використайте протягом 2‑3 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою