Капустяний квасний сік
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Капустяний квасний сік — прозорий, ароматний напій, отриманий шляхом ферментації капусти. Використовується як підсилювач смаку в супах, соусах та маринадах, а також як пробіотичний напій.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії19
Білки0.9г
Жири0.1г
Вуглеводи3.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, вітаміни групи B, калій, натрій
Як обирати
Обирайте прозорий, легка помутнінням сік без неприємного запаху; колір має бути світло‑жовтим або блідим, без осаду.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику; незакриту пляшку тримайте в прохолодному темному місці, після відкриття споживайте протягом 5‑7 днів.
Рецепти з Капустяний квасний сік
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою