Саншо
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Саншо – це ароматна японська спеція, отримана з сушених плодів та листя рослини Zanthoxylum piperitum, відома своїм характерним цитрусовим ароматом і легким поколюючим відчуттям у роті.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки7г
Жири5г
Вуглеводи70г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін A, Кальцій, Залізо, Магній.
Як обирати
Обирайте суху, яскраво-зелену або коричневу спецію без ознак вологості та цвілі, аромат має бути свіжим і цитрусовим.
Як зберігати
Зберігайте саншо в герметичній банці в прохолодному, темному місці, уникаючи контакту з повітрям і вологістю.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою