Піщаний морський окунь
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Піщаний морський окунь — це плоска біла риба з родини камбальових, що живе в піщаних морських середовищах Північного та Балтійського морів. М’яке біле м’ясо має ніжний смак і підходить для смаження, запікання або приготування на пару.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки15г
Жири1.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен
Як обирати
Шукайте рибу з щільним, пружним м’ясом, ясними очима та без неприємного запаху; шкіра має бути блискучою і без пошкоджень.
Як зберігати
Тримайте рибу на льоду або в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів; для довшого зберігання заморозьте в герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою