Самнех
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Топлене масло, отримане шляхом плавлення вершкового масла та видалення молочних твердів, подібне до індійського гхі, має високий димовий поріг і насичений горіховий аромат. Використовується для смаження, випікання та приготування традиційних страв Близького Сходу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії900
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін D, вітамін E, вітамін K
Як обирати
Вибирайте чистий самнех без осаду, золотистого кольору, з приємним горіховим ароматом. Упаковка повинна бути герметично закрита.
Як зберігати
Зберігайте в темному, прохолодному місці у герметичній банці. Після відкриття можна тримати в холодильнику до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою